Saturday, December 13, 2014

Roti pizza

Ada temen temen pada mau kerumah jadi bingung mau dibikinin apa. Pengen bikin roti sosis tapi pake adonan pizza. Cuss lah bikin langsung pake resep dough pizzanya mba nikmatul rosidah.

Roti sosis

Bahan untuk Dough:
- 600 g Tepung terigu,protein tinngi.(strong white flour)=Diayak.
-375 Ml Air hangat.
- 2 1/2 sdt Ragi,(fermipan)
-2 1/2 sdt Garam.
-60Ml(6 Sdm) Olive oil/minyak sayur.
_cara:
----campur ragi dgn air,aduk aduk dan diamkan selama 5 menit.
campur tepung dgn garam di mangkok besar.buat lubang ditengah tuangkan minyak dan air ragi campur perlahan lahan dgn tangan sampai rata dan tidak lengket.lalu tutup mangkok dgn plastik.diamkan selama 1 jam biar mengembang.

Topping
Sosis
Bawang bombay
Mayonaise
Keju leleh diparut

Cara buat :
Keluarkan dough/adonan lalu ambil sedikit lalu bulatkan dan pipihkan masukan bawang saos pizza,bawang bombay, sosis lalu semprotkan mayonaise dan keju diatasnya.
Panggang sampai kecoklatan dan jadilah.
Walaupun bentuknya amatiran tapi rasanya nyam nyam...

No comments:

Post a Comment