Bolu Singkong Rainbow

Dapat singkong dari mertua, langsung puter otak mau bikin apa yah..
Eh liat postingan temen bikin bolu singkong, langsung deh eksekusi cuma saya pake loyang yang agak lebaran jadinya tipis gak menul gitu. Tapi rasanya legit...

Bolu Singkong Rainbow
(Resep by icut emayanti)

Bahan:
2 telur
Gula 125 gr
Tepung terigu 50 gr
Minyak goreng 100 ml
1/2 sdt sp
Singkong 1/2 kilo diparut jangan buang airnya

Caranya ;
Telur+gula pasir + sp dimix sampe mengembang banget terus masukan terigu aduk sampai rata.
Masukan parutan singkong, aduk lagi. Setelah rata masukan minyak, bagi adonan masing masing beri warna ( sesuai selera)
Kukus tiap warna 5 menit sampai habis. Dan yang terakhir 25menit.