Strawberry choco chip cake

Lagi buka instagram gak sengaja luat upload resep terbaru dari farah quinn, mumpung bahan ada semua langsung deh cuss ke dapur...
Yummi wangi dari butter lembut banget dan si nada suka banget dia. Yeayyyy

Strawberry Choco Chip Cake

Bahan:
75 gr mentega tawar suhu ruangan
200 gr tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt garam
150 gr ditambah 2 sdm gula
1 telur besar
125 ml susu cair
1 sdt ekstrak vanili murni
150 gr strawberry ( dibelah menjadi 2)
100 gr chocolate chips

Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180derajat celcius.
2. Oleskan minyak pada mangkuk pie atau loyang bolu
3. Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama ke dalam mangkuk sedang.
4. Di mangkuk yang berbeda, masukkan mentega dan 150 gr gula ke dalam mixer, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang,  campurkan telur, susu, dan ekstrak vanila.
5. Kurangi kecepatan menjadi rendah, secara bertahap masukan adonan tepung. Masukkan juga chocolate chips dan aduk rata.
6. Masukan adonan kedalam mangkuk pie yang telah diolesi minyak.
7. Atur stawberry di atas adonan.
8. Panggang kue  hingga berwarna coklat keemasan sekitar 50 mnt
9. Biarkan dingin di loyang pie yang diletak diatas pada rak kawat, lalu potong - potong
10. Cake dapat disimpan pada suhu ruangan hingga 2 hari.