Puding Ubi Ungu

Masih punya stok ubi ungu dan anak anak suka banget ama yang namanya agar agar gitu jadi puter otak mau dibikin apa yah.
Dan ternyata jatuh pada puding ubi ungu,untung aja ada stok agar agar dirumah.

Nih mba Diah Virginia, Puding ubi ungu
Bahan :
1 bks   Bubuk agar-agar plain
600 ml Air
100 gr Gula pasir
200 gr Ubi ungu kukus, kupas dan potong2
sedikit garam

Cara Membuat :

Blender ubi ungu bersama air hingga lembut. Aku haluskan manual ubi ungunya lalu campur dengan air.
Kemudian campur dengan agar-agar bubuk,gula pasir dan sedikit garam. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Masak sampai mendidih. Angkat.
Tuang adonan di loyang atau cetakan puding yang telah dibasahi sebelumnya. Diamkan sampai puding mengeras atau setelah uapnya hilang/tidak panas, masukkan kulkas. Sajikan dingin.
Untuk vlanya ak  pake my vla yang instant